South Beach kuren : dr. Agatstons enkle metode til effektivt og varigt vægttab : lær at vælge de gode kulhydrater og fedtsstoffer - og at undvære de dårlige af Arthur Agatston (Bog)

Forfatter: Arthur Agatston
Sprog: Dansk
Antal sider: 312
Forlag: Aschehoug
Udgivelsesår: 2004
Titel: South Beach kuren : dr. Agatstons enkle metode til effektivt og varigt vægttab : lær at vælge de gode kulhydrater og fedtsstoffer - og at undvære de dårlige

Sammendrag: Bogen beskriver South Beach-kuren, som er udviklet af hjertelægen Arthur Agatston efter mange år med overvægtige patienter. Forfatteren forklarer, hvordan man gennem en tretrins-plan kan opnå et varigt vægttab ved at vælge de rigtige kulhydrater og fedtstoffer. Første fase er den mest restriktive og varer to uger, hvor man blandt andet udelader brød, pasta og frugt for at kickstarte vægttabet og reducere især det farlige fedt omkring maven. Derefter følger mere moderate faser, hvor flere fødevarer gradvist genindføres, samtidig med at man lærer at fastholde en sundere livsstil. Bogen indeholder dag-for-dag menuer, forslag til både morgenmad, frokost og aftensmad samt desserter, og lægger vægt på nydelse og livsglæde frem for faste og afsavn.
Type: Paperback
Dansk udgave af den kendte vægttabsbog af hjertespecialisten Dr. Arthur Agatston. Bogen præsenterer South Beach-kuren, en kostplan udviklet for at hjælpe overvægtige patienter til effektivt og varigt vægttab ved at fokusere på de rette kulhydrater og fedtstoffer. Den gennemgår principperne bag kuren, hvorfor langsomme kulhydrater og sunde fedtstoffer er centrale, og hvordan man undgår de usunde. Indeholder detaljerede forklaringer samt praktiske kostråd og opskrifter til alle måltider på dagen.