Stop yoyo-vægten af Charlotte Hartvig (Bog)

Titel: Stop yoyo-vægten
Forfatter: Charlotte Hartvig

Forlag: Politikens Forlag
Udgivelsesår: 2013
Sammendrag: Vejledning i at stoppe yoyo-vægt gennem kostændringer med fokus på fedtstoffer, proteiner og færre kulhydrater kombineret med 62 enkle opskrifter, der stabiliserer blodsukkeret og gør det lettere at holde vægten på lang sigt.
Type: Hardcover
Dansk sundheds- og kogebog af klinisk diætist Charlotte Hartvig om at bryde yoyo-vægt og skabe et stabilt, varigt vægttab uden kalorietælling. Bogen kombinerer ny viden om fedtstoffer, appetitregulering og blodsukker med praktiske råd til kostomlægning. Der fokuseres på at reparere kroppens celler via de rette fedtstoffer, proteiner og et reduceret indtag af kulhydrater, så læseren kan opnå et stabilt vægtniveau og et generelt bedre helbred. Indeholder 62 opskrifter på enkle, dagligdags retter til hovedmåltider og mellemmåltider, som skal give et jævnt blodsukker og mindske trangen til søde sager. Bogen henvender sig til voksne, der ønsker vægttab og en mere stabil livsstil omkring mad, og den kan bruges både som introduktion til en ny kost og som inspiration til at fastholde et opnået vægttab.