Billederne viser det faktiske produkt
Vildt & Fjerkræ – Menu internationalt Madleksikon af Ellis Tardini (Bog)
34,00 kr.
Titel: Vildt & Fjerkræ – Menu internationalt Madleksikon
Forfatter: Ellis Tardini
Udgave: 1. udgave
Forlag: Lademann
Udgivelsesår: 1970
Sammendrag: Bind i Lademanns "Menu internationalt Madleksikon" med specialisering i vildt og fjerkræ. Indeholder trin-for-trin-opskrifter på forretter, hovedretter og tilbehør med jagtvildt, fasan, hare, rådyr, and, gås, kylling og andet fjerkræ. Bogen kombinerer danske klassikere med internationale retter og lægger vægt på sovser, tilbehør, vinvalg og festlige serveringer. Velegnet som referenceværk til jagtsæson, efterårsmad og traditionelle middage med kød i centrum.
Type: Hardcover
Dansk illustreret kogebog i serien "Menu internationalt Madleksikon" med fokus på retter af vildt og fjerkræ. Bogen rummer klassiske og mere internationale opskrifter med jagtvildt, fuglevildt, kylling, and, gås og andet fjerkræ. Opskrifterne er udvalgt til det danske og internationale køkken af madeksperten Ellis Tardini og er tænkt som inspiration til både hverdag og gæstemad. Rigt illustreret med farvefotos af færdige retter, serveringsforslag, tilbehør og borddækning. Henvender sig til hjemmekokke, der vil arbejde med traditionelle vildt- og fjerkræsretter og klassisk husmands- og gæstemad i 1970’er-stil.
Forfatter: Ellis Tardini
Udgave: 1. udgave
Forlag: Lademann
Udgivelsesår: 1970
Sammendrag: Bind i Lademanns "Menu internationalt Madleksikon" med specialisering i vildt og fjerkræ. Indeholder trin-for-trin-opskrifter på forretter, hovedretter og tilbehør med jagtvildt, fasan, hare, rådyr, and, gås, kylling og andet fjerkræ. Bogen kombinerer danske klassikere med internationale retter og lægger vægt på sovser, tilbehør, vinvalg og festlige serveringer. Velegnet som referenceværk til jagtsæson, efterårsmad og traditionelle middage med kød i centrum.
Type: Hardcover
Dansk illustreret kogebog i serien "Menu internationalt Madleksikon" med fokus på retter af vildt og fjerkræ. Bogen rummer klassiske og mere internationale opskrifter med jagtvildt, fuglevildt, kylling, and, gås og andet fjerkræ. Opskrifterne er udvalgt til det danske og internationale køkken af madeksperten Ellis Tardini og er tænkt som inspiration til både hverdag og gæstemad. Rigt illustreret med farvefotos af færdige retter, serveringsforslag, tilbehør og borddækning. Henvender sig til hjemmekokke, der vil arbejde med traditionelle vildt- og fjerkræsretter og klassisk husmands- og gæstemad i 1970’er-stil.
Hurtig levering
Levering på 1-3 hverdage
14 dages fortrydelsesret
Danmarks sikreste måde at købe brugt på
Alle varer ligger centralt på vores lager
Køb fra forskellige sælgere kan sendes i én forsendelse
