Vin af André Dominé (Bog)

Titel: Vin
Forfatter: André Dominé

Forlag: Könemann
Sammendrag: Faglig gennemgang af vin med mange farvefotos fra vinmarker, druer, fadlagring og servering. Bogen præsenterer vinproduktion fra drue til flaske og beskriver forskellige vine og vinområder. Henvender sig til vinelskere, studerende og professionelle, der ønsker et visuelt og detaljeret referenceværk om vin.
Type: Hardcover
Stor illustreret fagbog om vin af André Dominé. Bogen gennemgår vinens verden med fokus på druesorter, vindistrikter, dyrkning, vinproduktion og smagning. Omslaget viser røde og grønne drueklaser samt fotos fra vinmarker, kældre og servering, hvilket indikerer en bred introduktion til både vinens historie, geografi og praksis. Velegnet som opslagsværk og grundbog for vininteresserede, der vil lære om forskellige vintyper, regioner og mad- og vinmatch. Hårdt omslag med smudsomslag.