Vinskolen af Jacqueline Jensen fra Bog

Titel: Vinskolen
Forfatter: Jacqueline Jensen

Forlag: Sesam
Sammendrag: Introduktion til vinens verden for begyndere, hvor læseren lærer de vigtigste grundregler om vinproduktion, druesorter og vintyper samt teknikker til vinsmagning. Bogen forklarer, hvordan man vurderer vin ud fra farve, duft og smag, og hvordan serveringstemperatur, glasvalg og opbevaring påvirker oplevelsen. Derudover gives konkrete råd om at købe vin i forskellige prisklasser og om at matche vin og mad, så både hverdagsretter og festmiddage kan få den rigtige ledsager i glasset.
Type: Hardcover
Hardback fagbog om vin og vinsmagning af Jacqueline Jensen udgivet på forlaget Sesam. Bogen fungerer som en praktisk og letlæst vinskole, der trin for trin fører læseren fra nybegynder til mere erfaren vinkender. Indholdet gennemgår grundlæggende viden om druer, vindistrikter og vintyper samt hvordan man smager på vin og vurderer farve, duft og smag. Der gives råd om serveringstemperaturer, valg af glas, opbevaring og dekantering samt om samspillet mellem vin og mad. Kapitlerne rummer også praktiske tips til køb af vin i forskellige prislag og til at forstå etiketter og klassifikationer. Bogen er velegnet til vininteresserede voksne, som ønsker en introduktion til vinverdenen eller et overskueligt opslagsværk om vinens grundbegreber.