Warming-Larsens kostbog af Aage Warming-Larsen (Bog)

Titel: Warming-Larsens kostbog
Forfatter: Aage Warming-Larsen

Forlag: Gyldendal
Sammendrag: Dr. med. Aage Warming-Larsen præsenterer i denne kostbog en kombination af medicinsk viden og praktiske kostråd til mennesker med problemer i fordøjelsessystemet. Udgangspunktet er, at mave-, galde-, lever- og tarmbesvær kan afhjælpes og lindres gennem velovervejet ernæring. Bogen redegør for typiske symptomer og sygdomsbilleder i mave-tarm-systemet og giver konkrete anbefalinger til, hvordan man kan sammensætte en skånsom, men næringsrig kost. Cirka 150 opskrifter viser, hvordan man i praksis kan lave retter, der tager hensyn til sarte fordøjelsesorganer, uden at gå på kompromis med smag og variation. Bogen fungerer både som opskriftsbog og som vejledning for patienter og pårørende, der ønsker bedre kontrol med fordøjelsesrelaterede gener via kosten.
Type: Hardcover
Dansk fagbog om kost, fordøjelse og mave-tarm-sundhed skrevet af dr. med. Aage Warming-Larsen, specialist i intern medicin og stofskiftesygdomme. Bogen er både en kostvejledning og en praktisk håndbog til personer med lidelser i fordøjelsesorganerne – mave, galde, lever eller tyktarm. Forfatteren gennemgår symptomer og behandling ved mavelidelser og beskriver, hvordan den rigtige ernæring kan lindre og forbedre fordøjelsesproblemer. Bogen rummer ca. 150 opskrifter på inspirerende, velsmagende og let tilberedte retter, tilpasset personer med mave-galde-tarm-besvær. Teksten er skrevet i et direkte, oplysende sprog med fokus på praktisk anvendelighed i dagligdagen.