Beer af Michael Jackson (f. 1942) (Bog)

Forlag: Lindhardt og Ringhof Type: Hardcover “Bogen der startede ølrevolutionen!”

Om øllets historie og gennmgang af nye og gamle øltyper samt rundtur til verdens mest fremtrædende ølproducenter og -ølregioner Titel: Ølguide Genre: Faglitteratur Sammendrag: Lær, hvorfor øl smager, som de gør, hvordan man bedømmer smag, duft, tekstur og finish, og find frem til din egen foretrukne øltype. Læs om producenterne, deres oprindelse, historie og særlige bryggeprocesser. Type: Hardcover

Illustreret ølleksikon på tysk, hvor Michael Jackson udvælger og beskriver 500 internationale øl. Hver øl præsenteres med fotos af originalflaske og -glas samt korte noter om smag, stil og oprindelse. Bogen giver desuden praktiske råd om serveringstemperatur og forslag til, hvilke retter de enkelte øltyper passer til. Henvender sig til både ølentusiaster, samlere og læsere, der ønsker overblik over klassiske og særligt anbefalede øl fra forskellige regioner. Type: Hardcover Tysk fagbog og opslagsværk om øl af ølskribenten og øleksperten Michael Jackson. Bogen præsenterer 500 af verdens bedste øltyper, der er hældt korrekt op og fotograferet i dekorative originalflasker og -glas. Hver øl ledsages af korte beskrivelser og kommentarer fra forfatteren, som gennemgår stil, smagsprofil og særlige kendetegn. På bagsiden nævnes, at bogen også giver oplysninger om ideelle drikketemperaturer samt

En omfattende guide til flere end 350 af de bedste øl fra hele verden, lige fra Belgiens trappistklostre til Amerikas mikrobryggerier. Hver øl ledsages af et farvefotografi; historisk information og en detaljeret beskrivelse af øllens udseende, stil og særlige smag. Denne gennemdokumenterede bog, som er illustreret med over 600 fotografier, giver en fascinerende introduktion til øllets verden. Type: Hardcover

Geografisk opdelt ølguide med præsentation af samtlige danske bryggerier både de nye mikrobryggerier og de gamle etablerede, der er begyndt at brygge specialøl. Med anmeldelser af næsten alle danske øl Titel: Det danske øl Genre: Faglitteratur Sammendrag: For 10 år siden var dansk øl noget, man kunne slukke tørsten med. Den danske ølverden er eksploderet, og Danmark er rykket op i øllets internationale superliga. Der er nu over 1000 forskellige danske øl. 'Det Danske Øl' beskriver hele det danske ølunivers, præsenterer bryggerier og er en indkøbsguide til dansk øl. Type: Hardcover

Præsentation af over 350 forskellige øl under kategorierne undergæret, overgæret og spontangæret øl. Om bl.a. moderne lagerøl, barley wine, kölsch, rød flamsk ale, hvedeøl og gueuze Titel: Øl fra hele verden : over 350 forskellige øl - fordelt på 60 typer Forfatter: Peter M. Eronson Forlag: Bolden Udgivelsesår: 2014 Sider: 320 Sprog: Dansk

Om ølbrygning, råvarer og øltyper samt en gennemgang af de omkring 740 forskellige danske og udenlandske øl der kan fås på flaske i Danmark. Desuden oversigt over bryggerier og importører, værtshuse, restauranter og butikker i Danmark, Nordtyskland og Sydsverige Titel: Gyldendals ølguide af Anders Evald (Bog) Genre: Faglitteratur Type: Hardcover