Øl Guide fra gyldendals

Bøger om ølbrygningens håndværk fra malt, humle og gæring til smag og stilarter. For dig, der vil forstå processen bag øllet eller selv eksperimentere med hjemmebryg uden at drukne i teori.

Kogebøger med menuer, forretter, hovedretter og desserter, der kan serveres for andre uden at værten forsvinder i køkkenet hele aftenen. Samlingen prioriterer planlægning, smag og retter, der kan lykkes i et rigtigt hjem.

Find brugte grillkogebøger med idéer til grillmad, marinader, tilbehør og opskrifter til sommeraftener ved grillen.

Kogebøger og bagebøger om dej, brød, kager, surdej, glasur og den slags køkkenro, der opstår når noget hæver. For læsere der gerne vil forstå teknikken og samtidig have opskrifter, der kalder på en ekstra kop kaffe.