Det Danske Øl af Henrik Bøegh (Bog)

Titel: Det Danske Øl
Forfatter: Henrik Bøegh

Forlag: Gads Forlag
Sammendrag: “Det danske øl” beskriver den moderne danske ølrevolution, hvor nye mikrobryggerier og specialøl har ændret danskernes forhold til øl. Bogen præsenterer stort set alle danske bryggerier og giver korte kapitler for hver landsdel med beskrivelser og vurderinger af bryggeriernes øl. Den fungerer som en kombination af inspirationsbog, guide og opslagsværk for ølelskere, der vil orientere sig i udbuddet af danske øl og planlægge besøg hos bryggerier og ølrelaterede attraktioner.
Type: Hardcover
Faglitterær bog om dansk øl og ølkultur af Henrik Bøegh, udgivet på Gads Forlag. Bogen gennemgår udviklingen i dansk øl gennem de seneste årtier, hvor mikrobryggerier og specialøl er vokset frem, og Danmark har fået en stærkere position internationalt. Den præsenterer danske bryggerier – både små mikrobryggerier og større etablerede bryggerier – og beskriver deres øltyper og særpræg. Teksten ledsages af fotos af øl og bryggerier og fungerer både som introduktion til dansk ølunivers og som praktisk guide for ølentusiaster, der vil udforske danske bryggerier, ølbarer og museer.