Jamies køkken (Jamie's Kitchen)
Kogebog af Jamie Oliver med over 100 opskrifter og masser af fotos, udviklet i forbindelse med restauranten Fifteen og den tilhørende tv-dokumentarserie. Bogen præsenterer retter fra Fifteens menukort og Jamie Olivers køkkenskole og viser, hvordan unge uden erfaring bliver oplært til at lave god mad. Opskrifterne er tilgængelige for hjemmekokke og spænder fra enkle pasta- og grøntsagsretter til kødretter, desserter og snacks. Undervejs giver Oliver praktiske tips til tilberedning, smagssammensætning og køkkenteknik samt fortæller små historier om eleverne og livet i restaurantkøkkenet. Fokus er på glæden ved at lave mad fra bunden, på gode råvarer og på at gøre hverdagsmad inspirerende og overskuelig. Type: Paperback Dansk kogebog af Jamie Oliver baseret på projektet og tv-serien omkring restauranten Fifteen i London. Bogen kombinerer fortællingen om Jamie Olivers arbejde med unge arbejd
Detaljer
- Udgivelsesår
- 2002