Politikens bog om dessert

"Politikens bog om dessert" præsenterer et bredt udvalg af opskrifter på desserter og søde retter udviklet af konditor Mette J. Blomsterberg. På bagsiden beskrives, at bogen rummer både traditionelle klassikere og nye spændende opskrifter, blandt andet kræmmerhuse med flødeskum, gammeldags æblekage, desserter med stikkelsbærkompot med kanel og nougatcreme med nøddegrissini. Bogen inviterer læseren ind i det søde køkken og giver inspiration til nye dessertoplevelser, både til hverdagsforkælelse og særlige anledninger. Forfatteren præsenteres som uddannet konditor og forpagter af café i København med stor vægt på klassisk håndværk og desserttraditioner. Type: Hardcover Illustreret dansk dessertkogebog af konditor Mette J. Blomsterberg. Bogen samler et stort udvalg af opskrifter på desserter og søde sager – fra klassiske danske favoritter som kræmmerhuse med flødeskum og gammeldags æblekage