Pissarro og Melbye : et møde mellem fransk impressionisme og dansk guldalder

Et forskningsbaseret bidrag til en ny forståelse af relationen mellem Camille Pissarro og Fritz Melbye gennem analyser af værker, der først blev identificeret for få årtier siden. For voksne læsere med interesse for 1800-tallets europæiske kunstneres rejsepraksis Titel: Pissarro og Melbye : et møde mellem fransk impressionisme og dansk guldalder Genre: kogebøger Sammendrag: Ross Dobson præsenterer i "rustikke klassikere – fra bøf bearnaise til æbletærte" en række klassiske, rustikke retter med fokus på det enkle og velsmagende køkken. Bogen bygger videre på forfatterens tidligere grill- og trendbøger og samler opskrifter på alt fra rejecocktail, steg, ribben og bøffer til forskellige kartoffeltilbehør, saucer og desserter. Der lægges vægt på ujålede, mættende retter med masser af smag, der egner sig godt til hyggelige middage, weekendmad og gæstebud for voksne, der sætter pris på traditi