Billederne viser det faktiske produkt
Det indiske køkken af Anne Wilson (Bog)
40,00 kr.
Sprog: Dansk
Antal sider: 64
Forlag: Könemann
Udgivelsesår: 1997
Titel: Det indiske køkken
Sammendrag: Kogebog om indisk madlavning med opskrifter fra både Nordindien og Sydindien. Bogen gennemgår, hvordan man bruger indiske krydderier og krydderiblandinger til at skabe aromatiske og ofte stærke retter. Læseren får en kort introduktion til det indiske køkkens traditioner og variationer samt praktiske opskrifter, der viser, hvordan man laver klassiske indiske hverdagsretter, risretter, vegetariske retter, bønner og kikærter, samt tilbehør som brød og snacks. Velegnet til begyndere og let øvede, der vil lære grundlæggende indiske teknikker og smage.
Type: Hardcover
Illustreret kogebog af Anne Wilson om det indiske køkken. Bogen introducerer indisk madlavning og viser, at indisk mad er mere end curries og ris. Der lægges vægt på de store regionale forskelle mellem Nord- og Sydindien, hvor maden i Sydindien typisk er stærkere, mens de nordindiske retter ofte er mildere, men meget aromatiske. Fokus er især på brugen af krydderier i store mængder og med stor fantasi. Bogen præsenterer et udvalg af klassiske og varierede indiske retter, fx karryretter, grøntsagsretter, bælgfrugter, risretter og tilbehør, så læseren kan lave autentisk indisk mad derhjemme.
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
