Europas bedste mad af Rona Dedichen (Bog)

Titel: Europas bedste mad
Forfatter: Rona Dedichen

Forlag: Positiv Fritid
Sammendrag: Opskriftsamling med europæiske nationalretter fra 24 lande, samlet og gennemarbejdet til dansk hverdag. Bogen introducerer de enkelte landes karakteristiske retter og giver anvisninger på tilberedning, forslag til menuvalg og inspiration til at variere den daglige madlavning med udenlandske specialiteter. Velegnet til læsere, der ønsker at udforske klassisk europæisk køkken derhjemme.
Type: Hardcover
Kogebog i serien Husmoderens Idé-bøger, hvor Rona Dedichen præsenterer nationalretter fra 24 europæiske lande. Bogen giver opskrifter på klassiske retter fra bl.a. Frankrig, Italien og andre europæiske køkkener og er tænkt som inspiration til både hverdag og fest. Der lægges vægt på at gengive traditionelle retter på en måde, der kan laves i et almindeligt køkken, med forklaringer på råvarer og tilberedning. Bogen er illustreret med fotos og/eller tegninger og indgår i forlagets serie om praktisk madlavning til hjemmet.