Fedtfattig mad af Lynn Andersen (f. 1945) (Bog)

Forfatter: Lynn Andersen (f. 1945)
Sprog: Dansk
Antal sider: 60
Forlag: Gyldendal
Udgivelsesår: 2010
Opskrifter på supper, salater, ovnretter, lette middagsretter og desserter med en fedtenergiprocent på mindre end 30, fx mexicansk suppe, toscansk bønneret og græsk kylling
Titel: Fedtfattig mad

Sammendrag: Kogebog med fokus på fedtfattig mad til hverdagen. Indeholder opskrifter på supper, salater, hovedretter, ovnretter og desserter, alle med fedtenergiprocent under 30. Hver opskrift angiver næringsindhold og energi pr. person, så læseren nemt kan planlægge en sund, slankende eller kaloriebevidst kost. Opskrifterne spænder fra klassiske nordiske smage til internationale retter inspireret af blandt andet mexicansk, italiensk, græsk og thailandsk køkken.
Type: Hardcover