Det slanke køkken af Lynn Andersen (f. 1945) (Bog)

Kogebogen "Det slanke køkken" giver praktiske opskrifter og råd til slankekost og vægtkontrol. Lynn Andersen viser, hvordan man kan spare kalorier og fedt gennem valg af råvarer, tilberedningsmetoder og portionsstørrelser uden at gå på kompromis med smag og nydelse. Opskrifterne dækker hverdagsmad og gæstemad, med fokus på grøntsager, magert kød, fisk og lette mejeriprodukter. Bogen fungerer som inspiration til et mere sundt kostmønster med systematiske opskrifter, der kan bruges som basis for længerevarende livsstilsændring.
Kogebog af Lynn Andersen med fokus på sund og kalorielet madlavning. Bogen viser, hvordan man kan lave lækre retter med mindre fedt, sukker og salt ved at bruge mange grøntsager, krydderurter og magre råvarer. Opskrifterne er velegnede til hverdagsmad og slankekost og er udviklet, så de både smager godt og støtter en varig livsstilsændring. Layout og billeder præsenterer eksempelvis tynde pizzabunde, salater og lette retter anrettet indbydende. Bogen henvender sig til alle, der vil tabe sig eller holde vægten gennem et velsmagende, slankt køkken.