Slankemad af Lynn Andersen (f. 1945) (Bog)

Opskrifter med færre kalorier, dvs. med mindre fedt og færre af de hurtige kulhydrater, fx grillet kyllingesalat med tomat og citron og brownies

Opskriftsbog med fokus på slankemad og kalorielette retter. Bogen samler en række enkle og smagfulde opskrifter med reduceret indhold af fedt og hurtige kulhydrater. Der anvendes mange grøntsager, friske krydderurter og andre smagsgivere for at skabe mættende måltider, som samtidig støtter vægttab eller vægtkontrol. Indholdet spænder fra salater og varme hovedretter med kylling, oksekød og grøntsager til tærter og lettere desserter, blandt andet brownies og yoghurtis. Opskrifterne er tilpasset hverdagsbrug og kan bruges både til sund familiemad og lettere gæstemiddage.