Forunderlige dufte af Sanne Strand (Bog)

Titel: Forunderlige dufte
Forfatter: Sanne Strand

Forlag: Frydenlund
Sammendrag: "Forunderlige dufte" er en vegetarisk kogebog med mere end 200 opskrifter samlet i cirka 50 komplette menuer. Retterne stammer fra forfatterens rejser i Mexico, Sydamerika, Kina, Indien og Mellemøsten og er udviklet ud fra de lokale køkkener og tilberedningsmetoder. Bogen lægger vægt på farverige, smagfulde og ernæringsrigtige vegetariske retter, som samtidig er økonomisk tilgængelige. Formålet er at give læseren inspiration til at lave nye, duftende og sanselige måltider, sprede madglæde og hygge og udvide synet på, hvad vegetarisk madlavning kan være i en dansk hverdag. Kogebogen henvender sig til alle, der er interesserede i vegetarisk kost, grøn mad, eksotiske køkkener og rejseinspirerede menuer.
Type: Paperback
Illustreret vegetarisk kogebog af Sanne Strand med opskrifter inspireret af rejser til bl.a. Mexico, Sydamerika, Kina, Indien og Mellemøsten. Bogen samler over 200 opskrifter fordelt på omkring 50 menuer og fokuserer på spændende, varierede og farverige retter, der både er ernæringsmæssigt fornuftige og økonomisk overkommelige. Opskrifterne tilberedes efter metoder og traditioner fra de respektive oprindelseslande, så læseren får et autentisk præg af det internationale køkken. Omslaget viser tegninger af eksotiske råvarer som ananas, citrusfrugter, hvidløg og krydderier samt serverede retter, hvilket understreger bogens fokus på sanselige, aromatiske og duftende vegetariske måltider. Velegnet til både nye og erfarne vegetarer og til alle, der ønsker at udvide deres hverdag med mere grønt og internationale smagsoplevelser.