Håndbog i ølbrygning af Simon Wrisberg (Bog)

Vil du gerne i gang med at brygge øl hjemme i privaten? Så bør du kigge grundigt på denne bog, hvor den kommende ølbrygger bliver taget i hånden og guidet gennem ølbrygningens mange processer og hemmeligheder

Praktisk trin-for-trin håndbog i hjemmebrygning af øl. Bogen forklarer råvarerne vand, malt, gær og humle og giver en systematisk gennemgang af hele ølbrygningsprocessen fra mæskning og kogning til gæring, lagring og tapning. Undervejs præsenteres nødvendige beregninger og eksempler, så læseren kan planlægge og gennemføre egne bryg uden ubehagelige overraskelser. Egner sig både til begyndere, der vil i gang med at brygge øl, og til mere øvede hjemmebryggere, der ønsker et opslagsværk og baggrundsviden om øl og bryggeteknik.