Kinesiske middage (Bog)

Titel: Kinesiske middage
Forfattere: Rebecca Hsu Hui Min,Mona Giersing

Forlag: Lademann
Sammendrag: Instruktiv dansk kogebog med opskrifter på kinesiske middage. Bogen giver trin-for-trin vejledning i, hvordan man som hjemmekok kan tilberede klassiske kinesiske retter med råvarer, der kan skaffes i danske butikker. Opskrifterne er udvalgt, så de er forholdsvis enkle, men samtidig giver et autentisk præg af kinesisk køkken. Henvender sig til læsere, der vil udvide deres hverdagsmad og gæstemiddage med kinesisk inspirerede retter.
Type: Hardcover
Dansk kogebog om kinesiske middage af Rebecca Hsu Hui Min ved Mona Giersing, udgivet på forlaget Lademann. Bogen introducerer læseren til kinesisk madlavning i hjemmet og er tænkt som en instruktiv kogebog til både husmødre og husfædre, der vil lave kinesisk mad i eget køkken. På bagsiden beskrives, hvordan kinesisk mad er kommet på mode, og at bogens opskrifter er enkle og tilpasset ingredienser, der kan købes i almindelige butikker. Fremgangsmåderne gennemgås trin for trin, så læseren kan servere kinesiske retter til middage og gæstebud.