Krydderurtehaven af Anemette Olesen (f. 1952) (Bog)

Forfatter: Anemette Olesen (f. 1952)
Sprog: Dansk
Antal sider: 53
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 2004
Titel: Krydderurtehaven

Sammendrag: Introduktionsbog til krydderurter for begyndere. Bogen beskriver de mest almindelige krydderurter og giver trin-for-trin-råd om dyrkning, pleje og anvendelse. Fokus er på nem dyrkning i både have, krukker og vindueskarm, med vægt på planternes duft, dekorative værdi og indhold af vitaminer og mineraler. Anemette Olesen deler sin praktiske erfaring fra krydderurtehaver og historiske haver, og bogen er et komprimeret uddrag af en større havebog om krydderurter.
Type: Hardcover
Fagbogen "Krydderurtehaven" af Anemette Olesen er en del af serien Politikens Håndbøger og fungerer som en praktisk og let tilgængelig introduktion til dyrkning af krydderurter. Bogen omtaler de mest almindelige krydderurter og giver konkrete råd om såning, pasning, beskæring, høst og opbevaring. Der lægges vægt på, at krydderurter er nemme og billige at dyrke, at de dufter og er dekorative, og at de indeholder mange vitaminer og mineraler, som gør det lettere at leve sundt. Forfatteren viser, hvordan krydderurter kan dyrkes både i have, i krukker på terrasse og balkon samt i vindueskarmen. Teksten bygger på Olesens erfaring med anlæg af krydderurtehaver og historiske haver rundt om i landet. Bogen er et uddrag af "Politikens bog om krydderurter i haven" og henvender sig især til begyndere, der vil i gang med at anlægge en krydderurtehave.