Øl fra hele verden af David Kenning (Bog)

Titel: Øl fra hele verden
Forfatter: David Kenning

Forlag: Politikens Forlag
Sammendrag: En gennemillustreret guide til øl fra hele verden med beskrivelser af mere end 350 udvalgte øl. For hver øl gives der foto, historisk baggrund, information om bryggeri og oprindelse samt noter om stil, farve, aroma og smag. Bogen dækker klassiske øltraditioner i Europa og Nordamerika og giver læseren et overblik over øltyper som pilsner, ale, porter, stout, hvedeøl og specialøl. Velegnet som referenceværk og inspiration til smagninger for ølentusiaster, hjemmebryggere og læsere med interesse for gastronomi og drikkevarer.
Type: Hardcover
Rigt illustreret fagbog om øl fra hele verden. Bogen præsenterer mere end 350 af de bedste øl globalt, fra belgiske trappistklostre til amerikanske mikrobryggerier. Hvert øl ledsages af et farvefotografi, historiske informationer og en detaljeret beskrivelse af øllets udseende, stil og særlige smag. Bogen fungerer både som introduktion til øllets verden og som opslagsværk for ølentusiaster, der vil lære mere om forskellige øltyper, brygtraditioner og smagsnuancer. Illustreret med over 600 fotografier.