På bagsiden fremgår, at "fedtfattig mad der smager" indeholder mere end 100 delikate opskrifter på retter med lavt fedtindhold. Bogen lægger vægt på at kombinere sundhed og nydelse, så man kan reducere fedt i kosten uden at gå på kompromis med smagen. Opskrifterne dækker forskellige typer måltider og er illustreret med appetitlige fotografier, der viser serveringsforslag og præsentation af maden. Type: Hardcover Dansk kogebog med fokus på fedtfattig mad, der stadig smager godt. Bogen er udgivet af Gyldendals Bogklubber og rummer en samling opskrifter på lettere retter. Forside og bagside viser farvefotos af færdige retter anrettet på tallerkener, hvilket indikerer, at bogen er rigt illustreret og velegnet som inspirationsbog i køkkenet til sundere hverdagsmad og gæstemad.
Mad er inspiration og glæde – den skal være en ven og ikke et problem. Anne Larsen udtrykker sig om baggrunden for at skrive en bog fyldt med gode råd og opskrifter til overvægtige og andet godtfolk, der har lyst til at leve fedtfattigt og festligt. Bogens mange gode hverdagsretter er lige til at gå i gang med. Her er ingen hokus pokus, men et væld af gode ideer og kærlige tips til ernæringsrigtig mad til hele familien. Type: Ringbind
Fedtfattigt kan sagtens kombineres med en rigdom af smag. I bogen får du inspiration til sundere spisevaner med masser af grøntsager, rodfrugter, ris, fisk og hjemmebagt brød - og med plads til desserter og kager! Prøv fx suppe med ovnbagte rodgrøntsager, kyllingebryst med lime og ingefær, rødtunge med vilde svampe eller filotærter med porrer. Og server cappucino marengs eller blommecrumble til dessert. I indledningen får du tips til, hvordan du med den rigtige tilberedning og krydring kan bruge mindst muligt fedt og bevare vitaminer, mineraler og den gode smag. Ved hver opskrift er angivet kalorieindhold og mængden af protein, fedt og kulhydrat pr. person. Fedtfattigt indgår i serien TIDENS KØKKEN, der har dansk forord og redaktion af den anerkendte kok Jan Friis-Mikkelsen. Han driver restaurant Tinggården og er bl.a. blevet tildelt Det Danske Gastronomiske Akademis hædersdiplom Kogebog
Fedtfattig mad der smager har mere end 100 delikate opskrifter. Uundværlig for den som vil have et slankere liv, uden at sætte madglæden over styr. Alle opskrifter er smukt illustreret med farvefotos. Type: Hardcover
I denne bog kan du hente inspiration til at lave mad på en ny, hurtig og spændende måde og samtidig spise sundt. Her er opskrifter med masser af fibre, grønsager, krydderurter og krydderier, der giver smag og fylde til sunde og spændende retter. Kalorietabellen sidst i bogen guider dig gennem de daglige indkøb og overvejelser om, hvad der er sundt og usundt. Kalorietabellens oplysninger hjælper dig til en sundere hverdag. Type: Hardcover
Når hele familien er involveret i en kostomlægning, er der brug for også at kunne lave festmad, rigtig dejlig mad, som kan serveres for alle, uden at festmåltidet fremstår som udtryk for, at her er der nogen, som er 'på skrump'. Anne Larsen præsenterer sine gennemprøvede festlige muligheder fra brunch, frokostretter, buffeter til middag, menuer og alt det ind i mellem. Type: Ringbind Her har du en bog med skønne fedtfattige opskrifter til alle festlige lejligheder.
Gengivelser af Frederik Næblerøds (f. 1988) malerier fra en udstilling på Arken i 2025. Med sine værker inviterer han os ind i det spontane, absurde, groteske og humoristiske. Med et essay af museumsdirektør Christian Kortegaard Madsen Titel: Frederik Næblerød - all walks of life Forfatter: Ukendt Genre: krop_sundhed_livsstil Sammendrag: Fedtfattigt kan sagtens kombineres med en rigdom af smag. Bogen giver inspiration til sundere spisevaner med masser af grøntsager, rodfrugter, ris, fisk og hjemmebagt brød – og med plads til desserter og kager. Indledningen giver tips til rigtig tilberedning og krydring, så man kan bruge mindst muligt fedt og bevare vitaminer, mineraler og god smag. Ved hver opskrift er angivet kalorieindhold samt mængden af protein, fedt og kulhydrat pr. person. Type: Hardcover
I denne bog kan du hente inspiration til at lave mad på en ny, hurtig og spændende måde og samtidig spise sundt. Her er opskrifter med masser af fibre, grøntsager, krydderurter og krydderier, der giver smag og fylde til sunde og spændende retter. Kalorietabellen sidst i bogen guider dig gennem de daglige indkøb og overvejelser om, hvad der er sundt og usundt, og hjælper dig til en sundere hverdag. Type: Hardcover Kogebog med fokus på lette og sunde retter. Indeholder opskrifter med grøntsager, fibre, krydderurter og krydderier samt en praktisk kalorietabel bagerst i bogen, der guider læseren i daglige kostvalg.
