Moderne Mamma

Hvis du ikke har en italiensk mamma, du kan kalde mia, har du brug for denne bog. Den handler om måltidet som familiens omdrejningspunkt, og den handler om at få både måltidet og dermed familien til at fungere. 12 moderne italienske mødre afslører de opskrifter, som de har lært af deres mødre – og som er gået i arv gennem generationer. Kom med i køkkenet og lær, hvordan du laver lækre italienske retter. Type: Hardcover Kogebog med fokus på moderne italiensk hverdagsmad og familiens måltider som samlingspunkt. Bogen præsenterer opskrifter og madtraditioner fra 12 moderne italienske mødre, der deler retter, de har lært gennem generationer.