Salatbaren

80 opskrifter på rene vegetarsalater, men også salater med kød, salater som hovedmåltid og salater som tilbehør, ofte ledsaget af faktabokse om ingredienser og sundhed. Der angives hvor mange kcal, fedt, fiber, proteiner og kulhydrat hver opskrift indeholder pr. person Titel: Salatbaren Forfatter: Sara Lewis Udgave: 1. udgave Genre: kogebøger Sammendrag: Kogebog med 80 salatopskrifter, der viser hvor alsidig en salat kan være. Læseren får både lette grønne salater, varme salater, mættende salater med pasta, korn og bælgfrugter samt salater med kød, fisk og ost. Bogen rummer forslag til salater som hovedmåltid, frokostsalater, tilbehør til grill og hverdagsmad samt mere avancerede gæstesalater. Undervejs forklarer korte tekstbokse om råvarers sundhedseffekter og giver ernæringsfakta pr. portion, så bogen kan bruges til vægttab, sund livsstil og kaloriebevidst madlavning. Velegnet til alle