Rodfrugterne : enkel og god mad

Rodfrugterne er en nordisk gastronomisk arvgruppe. Bogen præsenterer opskrifter og filosofien om brug af rodfrugter i måltiderne, fremhæver deres næringsværdi og hvordan de kan nydes bedst. Type: Hardcover Bogen fokuserer på rodfrugter som en vigtig bestanddel af nordisk gastronomi, med opskrifter og ideer til hvordan man kan inkludere flere rodfrugter i kosten.