Billederne viser det faktiske produkt
Science 2.13 – Brændt af af Hotel- og Restaurantskolen (Bog)
37,50 kr.
Forfatter: Hotel- og Restaurantskolen
Forlag: Hotel- og Restaurantskolen
Sammendrag: "Brændt af" er udviklet af kokkeelever fra Hotel- og Restaurantskolens science-linje. Gennem et intensivt forløb har eleverne arbejdet med at udvikle opskrifter med chili som gennemgående ingrediens. Bogen rummer både eksperimenterende og klassiske retter samt faglig viden om chiliens egenskaber og anvendelsesmuligheder i gastronomien.
Type: Paperback
Kogebogen "Brændt af" er en af Hotel- og Restaurantskolens kogebøger lavet af kokkeelever fra science-profilen. Opskrifterne er udviklet med chili i hovedrollen og spænder fra kreative retter til mere klassiske serveringer. Bogen kombinerer praktisk køkkenarbejde med faglig viden om chili og gastronomi.
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
