Billederne viser det faktiske produkt
Eddike : tilblivelse, traditioner og køkkenbrug (Bog)
175,00 kr.
Antal sider: 255
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 2006
Titel: Eddike : tilblivelse, traditioner og køkkenbrug
Forfattere: Claus Meyer,Andreas Harder
Genre: Kogebog
Sammendrag: I EN GAMMEL FRUGTPLANTAGE PÅ LILLEØ UD FOR LOLLANDS NORDLIGE KYST FREMSTILLER CLAUS MEYER HØJT FORÆDLEDE DANSKE FRUGTEDDIKER MED FORBILLEDE I DEN ITALIENSKE BALSAMICO TRADITION. Med denne bog træder Claus Meyer et skridt til side, og afslører i samarbejde med sin eddikevenner og formand for Det Danske Frugteddikekonsortium, Andreas Harder, eddikerens kultur fra Sverige i nord til Jerez i syd og Japan i øst. Udover at berette om rejsen mod danske eddiker i international klasse er bogen desuden en kogebog der beskæftiger sig indgående med eddikes mange anvendelsesmuligheder i madlavningen. Bogen præsenterer omkring 80 nye opskrifter, fra drinks og marinader til desserter og søde sager anvendelser der den syrlige grundsmag afgørende betydning for smagsoplevelsen.
Type: Hardcover
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
