Flere suveræne salater og brillante buffeter (Bog)

Sprog: Dansk
Antal sider: 136
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 2005
Titel: Flere suveræne salater og brillante buffeter
Forfattere: Sonja Bock,Tina Scheftelowitz

Sammendrag: Kogebog med opskrifter på flere suveræne salater og brillante buffeter til hele dagen og årets fester. Forfatterne Sonja Bock og Tina Scheftelowitz giver inspiration til frokost, aftensmad, natmad og morgenmad samt til buffeter til pigefrokoster, brunch, asiatiske temafester, arabiske aftener og andre selskaber. Bogen rummer mange forskellige opskrifter med grøntsager, fisk, kød, bønner, ris, pasta, nudler, frugt, kager og brød, så læseren kan sammensætte varierede måltider og festborde.
Type: Paperback
Dansk kogebog af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz med fokus på salater og buffetretter. Bogen præsenterer en lang række opskrifter på kreative, farverige og velsmagende salater samt idéer til komplette buffeter til mange forskellige lejligheder. Opskrifterne spænder over både hverdag og fest, fra frokost, aftensmad og natmad til brunch, pigefrokoster, højtider og temafester. Der indgår både kolde og lune retter med grøntsager, fisk, kød, bønner, ris, pasta, nudler, frugt, kager og brød. Layoutet er visuelt med fotos af færdige retter og serveringsforslag, målrettet hjemmekokke der ønsker variation og inspiration til grønt, tilbehør og større arrangementer.

Bogen indgår i serien: Suveræn-serien