Rodfrugterne - enkel og god mad fra Bog

Kogebog på dansk dedikeret til mad med rodfrugter. Indeholder opskrifter, idéer og inspiration til at bruge gulerødder, rødbeder, pastinakker, selleri og andre rødder i varme retter, supper, salater og tilbehør. Bogen viser, hvordan man kan lave enkel og god mad med sæsonens grøntsager, præsenteret med mange farvefotos og hverdagsscenarier fra køkkenet.
Dansk kogebog om rodfrugter og enkel, velsmagende madlavning. Forsiden viser to kokke ved et åbent vindue med kasser fyldt med friske rodfrugter som gulerødder, rødbeder m.m. Bogen fokuserer på at bruge sæsonens rødder i hverdagsretter og gæstemad, for eksempel supper, ovnretter og tilbehør, med vægt på god smag og en uhøjtidelig tilgang til madlavning. Fotografierne understøtter opskrifterne og viser både retterne og stemningsbilleder fra køkken og spisebord.