Spis godt - wok af Steen Larsen (f. 1946) (Bog)

Forfatter: Steen Larsen (f. 1946)
Sprog: Dansk
Antal sider: 57
Forlag: Gyldendal
Udgivelsesår: 2009
27 opskrifter på mad, der kan tilbederedes i en wok
Titel: Spis godt - wok

Sammendrag: Kogebog med 27 enkle opskrifter på wokmad. Retterne er inspireret af det asiatiske køkken og kan tilberedes i en wok eller almindelig stegepande. Der er opskrifter på både kødretter, fjerkræ, fisk og skaldyr samt nogle retter uden kød. Fokus er på hurtig, nem og relativt fedtfattig hverdagsmad, der stadig smager af noget, bl.a. med brug af friske grøntsager, krydderier og asiatiske smagsgivere. Bogen er en del af Gyldendals serie "Spis godt" og er velegnet til både begyndere og mere øvede hjemmekokke, der vil have konkrete ideer til wok-retter.
Type: Hardcover