Tapas

Titel: Tapas
Forfatter: Susannah Tee

Forlag: Ukendt forlag
Sammendrag: Dansksproget kogebog med fokus på tapas og spanske småretter. Indeholder en række klassiske tapasopskrifter og mere avancerede variationer, velegnet både som forret, appetizer, snacks til gæster eller som hel tapasmenu. Hver opskrift har detaljerede instruktioner og ledsages af farvebilleder, så både begyndere og lettere øvede hjemmekokke kan lave retterne.
Type: Hardcover
Illustreret kogebog om tapas, små spanske retter og snacks. Bogen præsenterer mange klassiske tapas og spændet går ifølge bagsideteksten fra små lækkerier som fyldte cherrytomater til mere avancerede retter som kammuslinger i safransauce og spid med svinekød. Opskrifterne er tænkt til både hyggelig start på en god frokost eller middag sammen med et glas kølig hvidvin eller som hel tapasmenu, hvor man sammensætter et udvalg af retter. Alle opskrifter forklares trin for trin og er ledsaget af farvefotos, der viser de færdige retter og giver inspiration til anretning.