Tapas af Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH (Bog)

Sprog: Tysk (Standard)
Antal sider: 236
Udgivelsesår: 2010
Titel: Tapas
Forfatter: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH

Forlag: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH
Sammendrag: Bogen præsenterer et udvalg af hurtige og ukomplicerede tapasopskrifter, der afspejler Spaniens madkultur og middelhavskøkkenet. Læseren får trin-for-trin vejledning til småretter baseret på kød, fisk, fjerkræ, grøntsager og æg, egnet som appetizers, til et glas vin eller som del af et større tapasbord. Fokus er på uformel hygge, livsglæde og selskabelighed omkring maden, så man nemt kan genskabe spansk feriestemning derhjemme.
Type: Hardcover
Lille kogebog om tapas med korte, enkle opskrifter på klassiske spanske småretter. Bogen fokuserer på tapas som en central del af Spaniens madkultur, både som appetitvækkere til et glas vin og som et varieret aftensmåltid. Opskrifterne dækker små retter med kød, fisk, fjerkræ, grøntsager og æg og lægger vægt på ukomplicerede fremgangsmåder, der kan laves i hverdagen. Formålet er at bringe middelhavsstemning ind i hjemmet og skabe socialt samvær omkring maden. Illustrationer og fotos viser færdige retter og serveringsforslag.