Vegansk mad der mætter : comfort food deluxe af Karoline Jönsson (Bog)

Kogebog med grundopskrifter på veganske madretter og med en gennemgang af principper i det plantebaserede køkken (smag, tekstur, protein m.v.) således at man selv kan bygge sit eget veganske måltid op fra bunden

Kogebog med grundopskrifter på veganske madretter og med en gennemgang af principper i det plantebaserede køkken, fx smag, tekstur og protein, så læseren kan bygge mættende veganske måltider op fra bunden. Indeholder både hverdagsvenlige retter og fyldig comfort food, som kan gøre overgangen til mere grøn mad nem og tilfredsstillende.