Stenalderkost

Udgivelsesår: -1 Titel: Stenalderkost Genre: kogebøger Forlag: Politikens Forlag Sammendrag: "Stenalderkost – Palæo opskrifter til det moderne menneske" præsenterer palæo som en moderne livsstilskost inspireret af stenalderens råvarer. Thomas Rode Andersen forklarer kort teorien bag palæo og hvorfor han selv har valgt at omlægge kosten. Derefter følger over 80 retter, hvor fokus er på kød, fisk, skaldyr, æg, grøntsager, frugt, bær, nødder og naturlige fedtstoffer. Bogen viser, hvordan man sammensætter morgenmad, frokost, aftensmad og snacks uden korn, ris, pasta og raffineret sukker. Den henvender sig til læsere, der ønsker mere energi, vægttab, øget velvære og inspiration til at lave velsmagende, proteinrige og grøntsagsbaserede måltider der passer til både travle hverdage og mere ambitiøs madlavning. Der gives også generelle råd om træning og livsstil, så kost og motion hænger sammen.