Det store danske madleksikon 14 af Napo-Perl (Bog)

Titel: Det store danske madleksikon 14
Forfatter: Napo-Perl

Forlag: Bonniers Bibliotek
Sammendrag: Opslags- og kogebog, der i alfabetisk form gennemgår et bredt udvalg af retter og råvarer. Hvert opslag kombinerer korte forklaringer med praktiske opskrifter, så bogen både kan bruges som leksikon og som inspirationskilde til daglig madlavning og festmenuer. En del af den danske serie "Det store danske madleksikon".
Type: Hardcover
Bind 14 i serien "Det store danske madleksikon". Bogen er et madleksikon med fokus på opskrifter fra hele verden, præsenteret alfabetisk fra A til Z. Hvert opslag beskriver retter, råvarer og tilberedningsmetoder og giver konkrete opskrifter med tilhørende fotos og korte forklaringer. Omslaget viser et klassisk kød- og grøntsagsmåltid, hvilket afspejler bogens fokus på traditionel madlavning og hjemmekøkken. Velegnet som opslagsværk i køkkenet for læsere, der vil udvide deres repertoire af hverdags- og gæsteretter.