Billederne viser det faktiske produkt
Meyers bageri af Claus Meyer (Bog)
146,40 kr.
Forfatter: Claus Meyer
Udgave: 1. udgave
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Udgivelsesår: 2009
Sammendrag: Bogen "Meyers Bageri" samler Claus Meyers bedste opskrifter på brød og kager fra Meyers eget bageri. Den indledes med afsnit om korn, meltyper, surdej, hæve- og afbagningsteknikker, hvor læseren lærer at forstå og justere sine metoder. Derefter følger detaljerede opskrifter på forskellige typer brød, boller, rugbrød, surdejsbrød og sødt bagværk. Fokus er på grundighed, økologi og håndværk samt på at give hjemmebagere viden og teknikker til at løfte deres brødkvalitet markant.
Type: Hardcover
Illustreret dansk bagebog af Claus Meyer med fokus på brød og kager fra Meyers eget bageri. Bogen gennemgår råvarer som korn og meltyper, samt teknikker til at variere og forbedre dej, hævning og bagning. Målet er at hjælpe læseren til at bage bedre brød og forstå betydningen af tid, metoder og håndværk i bagning. Indeholder opskrifter udviklet i samarbejde med bageren Nicolai Halken Skytte fra Meyers Køkken og Deli, der arbejder med økologisk bageri.
Se andre udgaver af Meyers bageri af Claus Meyer
146,40 kr.
146,40 kr.
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
