Stenalderkost af Loren Cordain (Bog)

Forfatter: Loren Cordain
Sprog: Dansk
Antal sider: 221
Forlag: Libris
Udgivelsesår: 2011
Forfatterens kostprogram byggende på teorien om, at stenalderens fødemidler er den bedste kost for et godt helbred og en korrekt vægt
Titel: Stenalderkost af Loren Cordain (Bog)

Sammendrag: Stenalderkost bygger på teorien om, at den bedste kost for et godt helbred og en korrekt vægt er den kost, som vores tidlige forfædre i stenalderen spiste. Bogen gennemgår teorien og underbygger den med eksempler fra undersøgelser af sundhed hos eskimoer og andre nulevende samler- og jægerfolk. Bogen indeholder også stoffer og produkter i vores daglige kost som muligvis er forkerte i forhold til livsstilssygdomme og overvægt. Derudover indeholder bogen forskellige forslag til 10-ugers kostplaner samt over 100 opskrifter på moderne retter.
Type: Paperback