Kalkun & kylling

Bogen "Kalkun & Kylling" samler en række opskrifter med kalkun- og kyllingekød til hverdags- og gæstemad. Der gives ideer til lette sandwiches, burgerboller til madpakke eller picnic, varme hovedretter til aftensmad og retter, der egner sig til større fjerkræ-buffeter. Teksten understreger, at både kalkun og kylling er populære, nemme at tilberede, billige og relativt fedtfattige proteinkilder. Ud over opskrifter rummer bogen køkkenfaglige råd om hygiejne i forbindelse med råt fjerkræ samt trinvis vejledning i at partere hele kalkuner og kyllinger. Layoutet er præget af mange farvefotos af retterne og ingredienserne, som viser forskellige serveringsforslag og giver visuel inspiration til måltider med fjerkræ. Type: Hardcover Illustreret dansk kogebog udgivet af Netto med fokus på opskrifter med kalkun og kylling. Bogen præsenterer et udvalg af retter med fjerkræ fra forskellige verdenshj